Près de 60 femmes productrices et transformatrices de la filière mangue et noix de cajou à Enampore et Nyassia (Département de Ziguinchor) ont été formées aux techniques de transformation.
A l’initiative de l’ONG 3D, à travers la Fondation MUSOL en coopération avec la Junta de Andalucia, la formation a duré deux jours.
Grâce à cette formation, les productrices ont renforcé leur compréhension de la technologie de transformation des produits agricoles, maîtrisé les méthodes de conservation à long terme des produits agricoles, et également maîtrisé les lois de l’hygiène et de la qualité de la transformation.
