Dans le cadre du projet visant à promouvoir le droit humain à l’alimentation et à renforcer l’autonomisation des femmes rurales dans le département de Nyassia région de Ziguinchor, un atelier de formation a été organisé par l’ONG 3D. Cet atelier, soutenu par des partenaires tels que la Junta de Andalucia et la Fondation MUSOL, s’est concentré sur les techniques de transformation et de conservation des légumes et céréales.
L’objectif principal de l’atelier était de fournir aux participants, principalement des femmes rurales, les connaissances et les compétences nécessaires pour accroître leur résilience face aux effets de la pandémie COVID-19. En renforçant leurs capacités dans le domaine de la transformation et de la conservation des produits agricoles, l’ONG 3D vise à garantir une sécurité alimentaire durable dans la région.
Les sessions pratiques ont permis aux participants d’apprendre des techniques concrètes, telles que la mise en conserve, le séchage et la transformation des légumes et céréales, adaptées aux ressources disponibles dans leur environnement.
En outre, l’atelier a servi de plateforme pour échanger des expériences et des bonnes pratiques entre les participants, favorisant ainsi un esprit de collaboration et de solidarité au sein de la communauté.
Pour conclure, l’atelier de formation sur les techniques de transformation et de conservation des légumes et céréales, organisé par l’ONG 3D avec le soutien de partenaires clés, représente une étape significative vers la réalisation des objectifs de sécurité alimentaire et d’autonomisation des femmes rurales dans le district de Nyassia. Ce type d’initiative est essentiel pour promouvoir le développement durable et la résilience des communautés face aux défis contemporains.
