Elles sont soixante femmes du département de Ziguinchor à avoir bénéficié d’une formation sur la transformation et la conservation des produits agricoles. Une initiative portée par l’ONG 3D, en partenariat avec Enraiza Derechos et l’Agence Basque de Coopération pour le Développement, dans le cadre du programme d’autonomisation économique et politique des femmes pour un développement durable et inclusif.
Face aux défis que rencontrent les femmes rurales – souvent piliers de l’agriculture locale mais trop peu valorisées – ce programme vise à leur fournir des outils concrets pour mieux tirer parti de leurs récoltes, renforcer leur autonomie économique et participer pleinement à la dynamique de développement local.
Entre le 18 février et le 14 mars 2025, trois sessions de formation ont été organisées dans différentes localités du département. Les modules abordés ont porté sur des techniques pratiques et accessibles : transformation des fruits et légumes (jus, confitures, séchage), conservation sans additifs chimiques, hygiène alimentaire, conditionnement, et stratégies de mise en marché. Le tout dans une démarche respectueuse de l’environnement et adaptée aux réalités locales.
Ces formations ont également été un lieu d’échange d’expériences et de renforcement des liens entre les différentes participantes, membres de groupements de promotion féminine, d’organisations paysannes et d’associations locales.
Au-delà de la formation, le programme encourage les femmes formées à devenir des relais communautaires, capables de transmettre à leur tour les compétences acquises. Cette dynamique d’essaimage vise à démultiplier l’impact du projet à l’échelle du département.
Ce partenariat exemplaire entre 3D, Enraiza Derechos et l’Agence Basque de Coopération illustre la force d’une coopération solidaire, ancrée dans les territoires et attentive aux besoins des populations. Il incarne une vision du développement qui place les femmes au cœur de la transformation économique et sociale.
Avec cette initiative, du champ à l’assiette, les femmes de Ziguinchor tracent un nouveau chemin vers l’autonomie, la résilience et la dignité.
