Dans le cadre de la mise en œuvre du programme « GAWDI II : Renforcement de la résilience des populations du département de Podor à travers la réalisation des DHEA, la nutrition et la gouvernance locale », l’ONG 3D a organisé à Podor une série de sessions de formation sur les techniques de transformation des aliments et les pratiques culinaires saines. Ces sessions visent à améliorer la nutrition au sein des ménages bénéficiaires du programme.
Cette activité fait suite à une étude sur la transformation et la nutrition, réalisée auprès des ménages des communes de Doumga Lao, Guédé Village, Dodel et Gamadji Saré. L’étude a mis en évidence des insuffisances en matière de diversification alimentaire et de techniques de préparation des aliments.
Les ménages bénéficiaires ont également reçu de nombreux petits équipements de transformation et de conditionnement, qui leur permettront de mettre en pratique les techniques apprises.
