Le projet TEDDUNGAL vise à améliorer les moyens de subsistance, la nutrition et les droits des productrices du village de Ndiawara, dans la commune de Guédé Village, département de Podor, au Sénégal, dans le contexte de la pandémie de COVID-19 et de la lutte contre le changement climatique.
Dans ce cadre, une formation de quatre jours portant sur les techniques de transformation, conservation et conditionnement des produits céréales locales a été organisée au bénéfice de 32 femmes membres de l’Union Bamtare.
L’objectif visé par cette formation était de permettre à ces femmes de disposer de capacités techniques nécessaires pour mettre sur le marché des produits standardisés conformes aux normes nationales et internationales en matière de transformation agroalimentaire.
